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王明文已经从上一个工作的地方辞职，这次也没打算再回去，他休息了一日，就开始在这座大城市里面找工作。他不敢去离贺扬太近的地方，只身跑到了另外一个城区找。大城市虽然繁华，另外一个区域因为偏郊区的关系，流动人口比较多，外来务工的人也比较多，他很快在一家快餐店里找到帮厨的工作。
因为都是服务附近的人群，底层民众的要求也不高，就是比较辛苦，王明文很快适应下来。在做了一个月的时候，主厨临时走了，老板招不到人，急的团团转，王明文主动说着让他试试。老板并不太看重他，听到他的话，眼神中表现出疑虑来，但因为临时招人也不好找，不可能直接就关着店不开，索性就让他试试，却没想到效果居然不错，王明文炒出来的味道竟比上一个厨师的还要好。
老板大喜过望，就让他当了主厨，又招了个新
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