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大嫂和二嫂相视一笑,“好啊,晓晗,那我们就等着品尝你的大作了。”

大嫂笑着回应,然后退到一旁,将厨房的空间让给了李晓晗。

二嫂也附和道:“对,晓晗,你可得拿出你的拿手好菜哦,我们都馋着呢,我们来给你打打下手。”

李晓晗接过围裙,系在腰间,整个人立刻进入状态。

挑选了几样新鲜的食材,开始构思起菜单来。

晓晗站在厨房中央,指挥若定,她对大嫂和二嫂说道:“大嫂,你把这草鱼杀一下,然后片成片吧,

我来做个酸菜鱼,二嫂,你就把酸菜洗一下再切一下吧。”

大嫂和二嫂闻言,立刻行动起来。

大嫂拿起草鱼,熟练地处理起来,她的动作干净利落,不一会儿,鱼就被片成了均匀的鱼片,摆放在一旁待用。

二嫂则负责清洗酸菜,她仔细地冲洗掉多余的盐分,然后将酸菜切成细条,为后续的烹饪做好了准备。

李晓晗则开始调配酸菜鱼的调料,她将辣椒、花椒、姜蒜等辅料一一准备好,

然后在锅中加入适量的油,待油温适中时,将调料倒入,爆香出味。

随后,她加入清水,待水沸腾后,将鱼片轻轻放入,用勺子轻轻搅拌,确保鱼片受热均匀。

在等待鱼片煮熟的过程中,李晓晗不忘加入事先准备好的酸菜,让其与鱼片充分融合,

释放出独特的酸辣香气。厨房里弥漫着诱人的香味,让人垂涎欲滴。

不久,一锅色香味俱全的酸菜鱼便呈现在众人眼前。

鱼片嫩滑,酸菜鲜香,汤汁浓郁,完美地结合了酸辣与鲜美的味道。

李晓晗手法娴熟,做完酸菜鱼后,她马不停蹄地开始了下一道菜的制作——小鸡炖蘑菇。

她先将小鸡仔细清洗干净,然后用刀将其剁成均匀的小块,确保每一块鸡肉都能在炖煮过程中充分入味。

接着,她将提前泡发好的蘑菇切成适口的块状,为这道菜增添了丰富的口感和层次。

准备工作完成后,李晓晗点燃炉火,将油预热至适宜温度,随后加入葱姜蒜爆香,

待香味四溢时,她迅速将鸡块倒入锅中,翻炒至表面金黄,锁住鸡肉的鲜美。

紧接着,她加入适量的料酒,以去除鸡肉的腥味,同时增添菜肴的醇香。

待鸡肉炒至八成熟时,李晓晗加入

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