第17章 官差上门 (第1/2页)
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第二天，天还没亮。
宋南絮就摸黑起来，在院里一个半人高的雪堆里掏出一个小坛子，揭开上头的布包低头仔细嗅了嗅。
还好，没坏！
因为明哥儿病了，忙活整整一天，竟然忘记前天买的猪下水还没处理了，还好自己脑瓜聪明，当时用雪堆做了个临时的冻柜。
眼下倒像是真的从冻柜里拿出来的，冻的硬邦邦的。
准备将它做个卤肥肠，毕竟分量也多，一次做好，还不费柴，吃的时候稍微一热就行。
肥肠是前天就洗干净的，凉水入锅，加入葱姜焯水，水滚后汤面浮起的白沫用勺子打捞干净，等猪肠变色后，用笊篱捞起控水。
然后另外起锅，挖上一小勺子猪油，将上回买的香碎料抖了点进去，用姜葱爆香，锅边淋入酱油，加上清水水，将焯好的肥肠搁置进去，加上一勺子盐，为了提味，宋南絮还特意加了
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